豆腐入り卵焼き

しほりんTRIBE
しほりんTRIBE @cook_40108361

卵一つでも、豆腐を入れることによりかさましができて、プルプルの卵焼きができます!
このレシピの生い立ち
ダイエット中で、卵の量を気にしていたため!

豆腐入り卵焼き

卵一つでも、豆腐を入れることによりかさましができて、プルプルの卵焼きができます!
このレシピの生い立ち
ダイエット中で、卵の量を気にしていたため!

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材料

  1. 木綿豆腐 50g
  2. 1個
  3. つゆ お好み
  4. 砂糖 お好み

作り方

  1. 1

    豆腐をミキサーにかける。
    豆腐だけでうまく混ざらない場合は、卵を加えて混ぜる!

  2. 2

    混ぜ終わったら、調味料を入れてさらにミキサーで混ぜる!

  3. 3

    その後は何回かに分けて、いつもどおりの厚焼き玉子を作るだけ!

コツ・ポイント

しっかり豆腐を潰してまろやかにすること!

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