茄子・ピーマン・豚挽肉の味噌炒め
ｘｘｘめろｘｘｘ @cook_40044043
調味料は、１：１：１：１。
工程もシンプル、超簡単(´∀｀) ご飯進む～♪
このレシピの生い立ち
味噌炒めが食べたくて作ってみました❤
茄子・ピーマン・豚挽肉の味噌炒め
調味料は、１：１：１：１。
工程もシンプル、超簡単(´∀｀) ご飯進む～♪
このレシピの生い立ち
味噌炒めが食べたくて作ってみました❤
作り方
- 1
炒め油を少量フライパンに敷いて、ひき肉を炒める。
- 2
ひき肉の油も出てきたら、茄子を加えて火を通す。
- 3
ピーマン、調味料を加えてさっと炒める。
- 4
ナスが柔らかくなったら完成です！
-
コツ・ポイント
茄子にしっかり火を通して、柔らかくしたほうが美味しいです。
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