もやしの三色炒め コンソメ風味

だんな様は料理人
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen

コンソメの風味で、さっぱりもやしにコクをプラス(*^_^*)パクパク、あっという間に完食です。
このレシピの生い立ち
もやし炒めが食べたくて(^u^)

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 万能ねぎ 1/2束
  3. パプリカ 1個
  4. にんにく 1かけ
  5. コンソメ 小さじ1
  6. 小さじ2/3
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にんにくは薄切り。万能ねぎとパプリカはもやしの大きさに合わせて切っておく。

  2. 2

    温めたフライパンに油少々をしき、にんにくをさっと炒める。

  3. 3

    もやし・パプリカを加え炒め合わせる。火が通ってきたら万能ねぎを入れ炒める。

  4. 4

    調味料を入れ、全体に炒め合わせる。塩はお好みで加減してください。

コツ・ポイント

よく温めたフライパンで、さっと炒めるとしゃきしゃきです。

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レシピ作者

だんな様は料理人
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自宅が割烹料理店。だんな様は板前。     女将業奮闘中!たくさんのつくれぽありがとうございます。ひとつひとつ拝見しております*ˊᵕˋ*
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