*鶏肉のすっぱ煮*
デイジー♡さっちん @cook_40045061
お酢の力で食欲増進！子供もお年寄りも好きなmenu♪お酢は多めに入れても大丈夫です。家は、かんたん酢を使っています。
このレシピの生い立ち
我が家では、定番のmenu。1年通して作りますが特に、夏になると結構作る一品で、子供達も大好き！夏は、食欲もあまり進まないけど、お酢を使う事で沢山食べれます♪つくれぽ頂けると嬉しいです♪お弁当にも◎
*鶏肉のすっぱ煮*
お酢の力で食欲増進！子供もお年寄りも好きなmenu♪お酢は多めに入れても大丈夫です。家は、かんたん酢を使っています。
このレシピの生い立ち
我が家では、定番のmenu。1年通して作りますが特に、夏になると結構作る一品で、子供達も大好き！夏は、食欲もあまり進まないけど、お酢を使う事で沢山食べれます♪つくれぽ頂けると嬉しいです♪お弁当にも◎
作り方
- 1
鍋･もしくはフライパンに手羽元を重ならないように並べ、☆を入れ強火で煮ていきます。
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- 2
その内、沸騰してきたら、中火弱にし、アクを取りなが煮ていきます。
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- 3
煮てると調味料も、しょっぱく･水分も減るので途中、味をみたりして、水分が足りない時は、水を必ずさして下さい。
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- 4
20分〜30分煮込んで出来上がり｡
ホロりとお肉が、柔らかいです！ -
コツ・ポイント
火力は、調整して下さい。お好みで、食べる時カラシやネギなどの薬味があると◎煮汁が余れば、うどんと合わせても◎お弁当のおかずにも◎手羽元を持つ方が写真4のようになる位まで、煮込んで下さいお酢は、お好みの分量でも大丈夫です。
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全て入れて煮るだけ！火加減や具材の分量もあまり気にしなくて大丈夫です。お酢の力でお肉がホロホロになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18324197
