カマンベールチーズの梅おかか和え
☆Haru☆☆ @cook_40068076
「チーズのコク」と「梅干しの酸味」、意外と合います＾＾♪
このレシピの生い立ち
「主人の大好きなおにぎりの具」とチーズを合わせてみたら意外と美味しかったので＾＾
カマンベールチーズの梅おかか和え
「チーズのコク」と「梅干しの酸味」、意外と合います＾＾♪
このレシピの生い立ち
「主人の大好きなおにぎりの具」とチーズを合わせてみたら意外と美味しかったので＾＾
作り方
- 1
梅干しは種を取り出し包丁でたたきペースト状にする。
カマンベールチーズは食べ易い大きさに切る。
しその葉は千切りにする。 - 2
ボウルなどにグレープシードオイルとワインビネガーを入れ白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 3
２．のボウルにペースト状になった梅干しをいれてよく混ぜる。
そこへかつおぶしとカマンベールチーズを加え、軽く和える。 - 4
お皿に盛りつけ、しその葉をのせたら完成♪
コツ・ポイント
★ご使用になる梅干しにより塩分が異なると思いますのでお好みに調整してください。
★グレープシードオイルの代わりにオリーブオイルでも美味しかったです。
★ワインビネガーの代わりに普通のお酢でも大丈夫だと思います。
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