オイスターソース香る 野菜たっぷり炒飯
chikappe @chikappe04
野菜を多めにしてヘルシーでも食べ応えありの炒飯。オイスターソースのおかげでコクが出ました。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使ったレシピ
オイスターソース香る 野菜たっぷり炒飯
野菜を多めにしてヘルシーでも食べ応えありの炒飯。オイスターソースのおかげでコクが出ました。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使ったレシピ
作り方
- 1
ベーコンは縦に半分に切ってから細切り、貝割れ大根とコーン、ご飯以外の材料はみじん切りにします。
-
- 2
フライパンに油の半量を熱し、まずベーコンを炒めてカリカリにします。
- 3
②に野菜を加えて火を通したらいったんお皿に移します。
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- 4
フライパンを軽く拭いて残りの油を熱したら、ご飯をパラパラになるまで炒めます。
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- 5
④に取り出しておいた③を加えて、混ぜ合わせます。
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- 6
まんべんなく具とご飯が混ざったら、オイスターソースとしょう油を加えて全体に味をつけます。
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- 7
お皿に盛りつけて、4等分くらいの長さに切った貝割れを散らせば完成です。
コツ・ポイント
味見して味が薄かったらオイスターソースやしょう油をプラスしてくださいね(全体的にchikappe家の味付けは薄めなので…)。野菜はあるものでどうぞ。
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