デリ風スナップえんどうとゆで卵のサラダ
セコムママ @cook_40117306
色どりも良く簡単にオシャレにできますよ
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを頂いたので、サラダにならないかと考えました
デリ風スナップえんどうとゆで卵のサラダ
色どりも良く簡単にオシャレにできますよ
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを頂いたので、サラダにならないかと考えました
作り方
- 1
ゆで卵を固茹でにしておく
- 2
スナップえんどうの筋を取り洗って塩茹でしておく
- 3
玉ねぎは薄切りにして塩もみしてから水気を絞っておく
- 4
ゆで卵をたてに6等分にする
- 5
ゆで卵、スナップえんどう、玉ねぎ、ツナをボールに入れ合わせておいた調味料を混ぜて冷やしておく
コツ・ポイント
イタリアンドレッシングがなければワインビネガーや酢でも大丈夫です。マスタードは少量ですが、味が引き締まるのであれば是非入れてください。
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