圧力鍋なしで野菜をルーに溶け込ますために、なんと野菜をミキサーにかけてみました。
簡単なのに本格的！ぜひ試してみてね～。
このレシピの生い立ち
カレーライスって、アメリカの一般家庭の食卓には出ないものなんだそう。
アメリカ人にとってカレーといえば、インド料理店で食べるおしゃれな食事というイメージなんだそう。
アメリカではカレーライスやオムライスが和食屋さんで出されるのに驚きました。