なんちゃってタコス!

naru猫
naru猫 @cook_40149254

自宅でのパーティーや友人を招いた時などに、大活躍する一品です!
このレシピの生い立ち
昔食べたタコスをイメージして作りました。ある材料でそれらしく作ってみたら大成功!

なんちゃってタコス!

自宅でのパーティーや友人を招いた時などに、大活躍する一品です!
このレシピの生い立ち
昔食べたタコスをイメージして作りました。ある材料でそれらしく作ってみたら大成功!

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材料

2名〜3名分
  1. アボカド (1個)
  2. シラントロ (お好みで)
  3. 玉ねぎ (1個)
  4. ハラペーニョ (適量)※瓶詰めを購入
  5. レタスの葉 (4枚〜6枚)
  6. ミニトマトトマト (7〜8個)
  7. 生ハム (2枚)
  8. 黄色いピーマン (半分)
  9. サルサソース (適量)
  10. トルティーヤ (4〜6枚)

作り方

  1. 1

    各材料をみじん切りにします。サルサソースとハラペーニョは別の器に盛りつけ!

  2. 2

    電子レンジでトルティーヤを20〜30秒ほど暖めます。(トルティーヤはトウモロコシで作られた物がベスト!)

  3. 3

    暖めたトルティーヤにお好みの材料をのせ、最後にサルサソースを上からかけます。(こちらの写真はパルメザンチーズ入り)

  4. 4

    生地をグルっと巻いたら「なんちゃってタコス」の出来上がり!

コツ・ポイント

ポイントは「アボカド/シラントロ/玉ねぎ/ハラペーニョ/サルサソース」です。これだけは外さなければそれなりに出来上がります!生ハムを入れましたが、チキンを入れたり、ひき肉を入れたりしてもgood!とにかく好みの材料を切っていれるだけ!

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naru猫
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生きる為に料理をして食べる。そんな私でしたが、最近毎日メキシコ料理を食べ、その美味しさにはまり、料理に対する創作意欲?があがってきたので、これを機にがんばって色々作って行こうかと思っています。
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