おつまみネギ

もすこ。
もすこ。 @cook_40134835

お酒にぴったり。
ネギ好きにはたまりません！
このレシピの生い立ち
晩酌中につまみが足りなくなり、ネギしかなかった時に作りました。

おつまみネギ

まひろのしっぽ's cooksnap of when they made おつまみネギ.
もすこ。
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お酒にぴったり。
ネギ好きにはたまりません！
このレシピの生い立ち
晩酌中につまみが足りなくなり、ネギしかなかった時に作りました。
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材料

  1. ねぎ 半本
  2. ナンプラー 小さじ1
  3. ごま油 小さじ1～2
  4. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ネギは斜めにスライス（2~3㎜）して水にさっとさらす。

  2. 2

    キッチンペーパーで水気をしっかり切る。

  3. 3

    調味料を加えて混ぜ、お皿に盛って完成！

コツ・ポイント

水にさらす時間は長くても2～3分。
ネギの辛味が気にならない人は、さらさなくても良いですよ。
僕は10秒程度かなー？
（↑意味あるか知りませんｗ）
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