我が家のとり天♪パート2

あ~きやん
あ~きやん @cook_40067647

紅しょうがと青のり♪
とっても美味しいおつまみです。
このレシピの生い立ち
遊びに来た友達がお酒のおつまみには…と紅しょうがと青のりをいれました。ごはんもお酒もすすみます♪

我が家のとり天♪パート2

紅しょうがと青のり♪
とっても美味しいおつまみです。
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遊びに来た友達がお酒のおつまみには…と紅しょうがと青のりをいれました。ごはんもお酒もすすみます♪

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ☆醤油 小さじ2
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆しょうが(すりおろし) 小さじ1
  5. ☆にんにく(すりおろし) 小さじ1
  6. ★卵 1/2個
  7. 片栗粉 大さじ5
  8. 紅しょうが(みじん切り) 大さじ1
  9. 青のり 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせます。

  2. 2

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、1に混ぜ合わせ15分漬け込みます。

  3. 3

    2に★を入れよく混ぜます。

  4. 4

    180度くらいに熱した油で揚げます。

コツ・ポイント

紅しょうがと青のりがとてもよく合いあの味に…衣が残ったら、ちくわやジャガイモも美味しいのでためしてみてください。

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