ぷりっと！鶏つくね焼き
JILL☆MAMA @cook_40129373
お弁当にも、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
鶏団子スープを作ったあまりの鶏団子を照りだれで焼きました。弾力があるお団子なので、焼いた方がおいしかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉だけで粘りがでるまでこねる。
- 2
★を１に加えてこねる。
直径７ｃｍくらいの小判型に丸める。 - 3
ごま油をしいたフライパンに２を並べ、中火で両面焼き色をつける。
-
- 4
たれ用の調味料をフライパンに加え、肉に絡めながら炒める。
- 5
たれにとろみがついてきたらできあがり。
コツ・ポイント
ひき肉はよくこねる！！！
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miyutanuki -
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