生姜の佃煮

まーんだ
まーんだ @cook_40104711

ピリッと癖になります♩
このレシピの生い立ち
生姜消費のために!!

生姜の佃煮

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材料

作りやすい分量
  1. 生姜 100g
  2. ★砂糖 大さじ1
  3. ★醤油・みりん 各大さじ2
  4. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    生姜をよく洗い、皮を剥かずに千切りにする

  2. 2

    ★の調味料と千切りにした醤油を鍋に入れて煮立てる

  3. 3

    煮汁が無くなったら火を止め、ごまを和えて完成です

コツ・ポイント

生姜の皮は、剥かない方が風味豊かになります(^O^)

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