アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄くスライスします。
- 2
きゅうりに塩を少々ふり、しっとりしたら水気をしぼる。
- 3
きざみ昆布は水で戻しておく。
- 4
昆布の水気をとり、きゅうりと合わせる。
- 5
酢、砂糖、醤油を入れて、よくなじませる。
コツ・ポイント
前の日の晩に作って翌日食べると味が染みて美味しいです。
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