韓国プデチゲ風うどん
ayan1103 @cook_40100812
ごま油の良い香りと、ウインナー、魚肉ソーセージ、野菜類の旨味がギュッと詰まったおいしいチゲうどんです♬
このレシピの生い立ち
ニラもやしを消費したくて考えました！
韓国プデチゲ風うどん
ごま油の良い香りと、ウインナー、魚肉ソーセージ、野菜類の旨味がギュッと詰まったおいしいチゲうどんです♬
このレシピの生い立ち
ニラもやしを消費したくて考えました！
作り方
- 1
野菜を好きな大きさに切っておく。ウインナーと魚肉ソーセージは斜め薄切りにする。
- 2
鍋に水と調味料Aを入れ、軽くフツフツしてきたら調味料Bを入れる。
- 3
今回使った赤い調味料はこれです！
キムチの素でも代用できると思います！ -
- 4
調味料が全て溶け馴染んだらうどんとウインナー、魚肉ソーセージ、野菜類を入れ、よく煮る。
- 5
ごま油を細〜く軽〜く1週かけ、お好みでキムチを乗せて完成☆
コツ・ポイント
野菜類は、野菜炒めなど味がついてるものでも気にせず使えます♬今回はニラもやし炒めの残りをそのまま投入しました！
辛さはお好みに合わせて調節してください✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18328746
