ジャガイモとスモークサーモンのサラダ
goldfish5 @cook_40043089
ジャガイモを使った前菜。スモークサーモンの塩分とサワークリームの酸味で、白ワインに合います。合えるだけで簡単！
このレシピの生い立ち
魚を使った前菜
ジャガイモとスモークサーモンのサラダ
ジャガイモを使った前菜。スモークサーモンの塩分とサワークリームの酸味で、白ワインに合います。合えるだけで簡単！
このレシピの生い立ち
魚を使った前菜
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて食べやすい大きさに切り、茹でます。
- 2
スモークサーモンは半分の長さに切り、イタリアンパセリは葉の部分を半分にきります。（数枚は飾りように残す）
- 3
1のジャガイモに、サワークリーム、マヨネーズを加えてまぜ、そこに2のスモークサーモン、イタリアンパセリを混ぜます。
- 4
黒コショウを好みでかけて、出来上がり。残したイタリアンパセリを上に飾ります。
コツ・ポイント
サワークリームがない場合は、酸味が少々なくなりますが、大さじ1の牛乳でも代用ができます。サワークリームの代わりに、ブルーチーズを加えると、赤ワインにも合いますよ。
似たレシピ
-
新じゃがとスモークサーモンのサラダ 新じゃがとスモークサーモンのサラダ
サワークリームを加えたマヨネーズで和えたサラダです。素朴なお芋の味+スモークサーモンの風味と塩気+ネギ(チャイブならなおよし!)のパンチを、サワークリームのまったりした風味がまとめます。ワインのお供にどうぞ。
-
-
スモークサーモンとじゃが芋サイコロサラダ スモークサーモンとじゃが芋サイコロサラダ
スモークサーモンとサイコロ状のじゃが芋、チーズを和えた…好きなものを一緒にして混ぜたサラダ。我が家の人気サラダのひとつ。
-
-
-
スモークサーモンとポテトのホットサラダ スモークサーモンとポテトのホットサラダ
じゃがいもとスモークサーモンの温かいサラダです。リッツやカナッペに乗せればワインに良く合うオードブルにもなります。
-
-
-
-
スモークサーモンとじゃがいものサラダ スモークサーモンとじゃがいものサラダ
かわいいベビーポテトとスモークサーモンのごろごろ贅沢ポテサラ。エクストラバージンオリーブオイルが香りと味わいを高めます。
-
玉ねぎドレで♡サーモンとポテトのサラダ 玉ねぎドレで♡サーモンとポテトのサラダ
フレンチの前菜で出た、スモークサーモンのポテト巻きを、よりカジュアルにサラダ風にしてみました。ポテトとサーモン好相性＾＾
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18329527
