ケイジャン風味・エビ炒め

みづきちっ @cook_40028362
ケイジャン風味のエビ炒めです。スパイスの香りがたまらない~♪トルティーヤなどと一緒に召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
ケイジャンシーズニンを切らしてたので、いくつかのスパイスを使ったらそれっぽいものが出来ました(笑)
ケイジャン風味・エビ炒め
ケイジャン風味のエビ炒めです。スパイスの香りがたまらない~♪トルティーヤなどと一緒に召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
ケイジャンシーズニンを切らしてたので、いくつかのスパイスを使ったらそれっぽいものが出来ました(笑)
作り方
- 1
ムキエビは背わたを取る。ピーマンはお好きな大きさに切る(ざく切りでも細切りでもOK)。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを入れて香りが出たらピーマンを入れて中火で炒める。
- 3
ピーマンがしんなりしてきたらムキエビと☆の調味料を加え混ぜて、エビに火が通るまでざっと炒める。
- 4
コツ・ポイント
タマネギを入れるともっとケイジャンっぽくなります。彩りにパプリカも入れるとキレイ♪ファヒータっぽく、トルティーヤで巻いて食べるのが美味しいです!お好みでレモンorライムを絞って。
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