先に半熟の目玉焼きを作ってお皿に取り出しておく。

冷凍焼きうどんをお皿にあけ、ラップをしてレンジで３分加熱する。

２の間に、１と同じフライパンで豚バラを炒め、色が変わったらにんにくの芽、ブナピーを加え、軽く塩コショウをする。

３にキムチを加えさっと炒め混ぜ、２で加熱したうどん、めんつゆを加えてざざっ！と炒め合せる。

塩コショウで味を調えたらお皿に盛り、目玉焼きを乗せて崩しながらいただく。