春薫る 大人のたけのこ御飯
春の薫りをたっぷり楽しむ
大人のたけのこ御飯
このレシピの生い立ち
春だもん
旬のたけのこで美味しいたけのこ御飯を
作り方
- 1
米は洗ってざるにあげ、３０分以上浸水させ、ザルにあげる
- 2
たけのこは５ｍｍ厚さの半月切りにし、調味料につけておく
（約１０分～） -
- 3
１の米をだし、２の調味料に浸し、たけのこはお米の上にのせるようにして炊く
-
- 4
できあがり
木の芽をあしらうと -
- 5
コツ・ポイント
炊き込みごはんのコツは、具材はお米と絶対に混ぜないこと
世界遺産アンコールワットのある町カンボジアのシェムリアップでBASECAMP KITCHENというお店をやってます。管理栄養士。HP https://basecamp-siemreap.asia/facebook https://www.facebook.com/basecamp.siemreap/Twitter https://twitter.com/basecamp_kt
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