ごぼうが香る鶏だんご
パウダーBB @cook_40128277
ゴボウパウダー、人参パウダーを使った鶏だんご
このレシピの生い立ち
野菜パウダー大活躍の鶏だんごです
人参とゴボウパウダーのニ種類使い。
生野菜は、玉ねぎみじん切り少々。
パウダーCOOKの、最大ポイントは、
今ある生野菜を少し使おうという、こだわり。
これが、出来上がりの味を本当に美味しくします。
ごぼうが香る鶏だんご
ゴボウパウダー、人参パウダーを使った鶏だんご
このレシピの生い立ち
野菜パウダー大活躍の鶏だんごです
人参とゴボウパウダーのニ種類使い。
生野菜は、玉ねぎみじん切り少々。
パウダーCOOKの、最大ポイントは、
今ある生野菜を少し使おうという、こだわり。
これが、出来上がりの味を本当に美味しくします。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし電子レンジでやわらかくする
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- 2
ボールに材料側に記載の酒・塩・砂糖を入れて土生姜はすり下ろしてしぼり汁を入れる
-
- 3
②に鶏ミンチ・人参パウダー・ゴボウパウダー・玉ねぎ・片栗粉を入れよくこねる
- 4
煮汁の材料をお鍋に入れ煮立ったら、水溶き片栗粉をつけたスプーンで③をすくって丸く形を整えながら、煮だったお鍋に入れます
-
- 5
一煮立ちしたら水溶き片栗粉でお好みのとろみをつけてください
-
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