今回使用のチョコレートたち。

パッドに、角をハサミで切ったクッキングシートを用意する。

板チョコレートをとけやすいように刻んでおく。

厚手の鍋を中火ではちみつとグラニュー糖を入れ混ぜる。

グラニュー糖が混ざったら、バターを加え混ぜる。

バターがとけたら、チョコレート生クリームを加える。

生クリームが混ざったら、牛乳を加える。
混ざったらチョコを入れとかす。

焦げないように鍋底をゴムベラでこすりながら煮詰める。

ゴムベラの跡がくっきり残るくらいまで混ぜる。
しっかり煮詰めないと固まりにくく、ラッピング時にとけやすくなります。

パッドに入れあら熱をとる。

ラップをし、固まるまでしばらくおく。
やわらかいときは、冷蔵または冷凍庫に入れる。

好みの大きさにカットする。
　スティックタイプで24本できました。

包めるほどの大きさにクッキングシートをカットし、

包む。

ラッピングしてできあがり。
おすそ分けして「美味しい」と喜んでいただけました。