野菜も一緒に☆牛肉のたれ焼き！
ちぇみ～☆ @cook_40070664
お給料が入ったら、牛肉で、ちょっと贅沢しませんか☆
たれも手作りで、めちゃウマです♪
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用のお肉・・・でも、しゃぶしゃぶって気分じゃなくて・・・たれで炒めてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
〇の材料をすべて混ぜ合わせておく。
（甘さなどは調節して下さいね☆） - 2
春菊の柔らかい葉の部分を切って洗っておく。
- 3
大根はつま切りにしておく。
（スライサーの細いのがあれば最適！） - 4
牛肉を適当な大きさに切って、炒める。
大体、色が変わってきたら、合わせておいたたれを加え、少し炒める。 - 5
お肉が炒まったら、春菊を盛ったお皿に、お肉をのせる。
- 6
たれは少し煮詰めて、とろっとさせる。
- 7
たれをお肉にかけ、大根のつま切りを盛り、完成！！
コツ・ポイント
〇お肉は炒めすぎるともったいないので、様子を見て、取り出して下さいね。
〇たれの味は、ちょっと甘めの配合です。調節して下さいね。
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