ご飯が進む！ガッツリ☆豚のにらたま
恭二朗 @cook_40046141
しっかり味でビールが進む！
あつあつの白ごはんに合う！
そんなガッツリ系にらたまです( *｀ω´)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の大量のにらと玉ねぎと卵を消費したくて
にら玉ねぎ？にら卵？を作ろうかと…。
バイトの男子高校生にもウケるガッツリ肉系を目指しました。
ご飯が進む！ガッツリ☆豚のにらたま
しっかり味でビールが進む！
あつあつの白ごはんに合う！
そんなガッツリ系にらたまです( *｀ω´)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の大量のにらと玉ねぎと卵を消費したくて
にら玉ねぎ？にら卵？を作ろうかと…。
バイトの男子高校生にもウケるガッツリ肉系を目指しました。
作り方
- 1
豚肉は分量外の酒小さじ1と塩コショウで下味をつける。
にらは3cm長さ・玉ねぎは5mm幅に切る。 - 2
●の材料を混ぜ合わせておく。
- 3
分量外のごま油を熱し、粗めのいり卵を作って取り出す。
フライパンが汚れていたらさっと拭く。 - 4
分量外のごま油を熱し豚肉を炒める。
色がだいたい変わってきたら玉ねぎを投入。 - 5
玉ねぎがしんなりしたらにらを投入する。
全体をざっと混ぜたら●の調味料を入れて水分が飛んでとろみがつくまで炒める。 - 6
いり卵を戻し入れ、馴染めば完成！
- 7
初の話題入り！
レポ送ってくださった方、作ってくださった方、フォルダインしてくださったすべての皆さまに感謝＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
にらに火が通るかどうかぐらいで仕上げたほうが
食感も彩りもいいです。
お好みでもやしやキャベツでも美味しく作れます
よ（＾ｕ＾）
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hisayok527 -
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