【農家のレシピ】里芋ごはん
FarmersK @cook_40042549
桜エビの香ばしい香りと、ねっとりした里芋の食感が最高のごちそうご飯です。
このレシピの生い立ち
いつもの野菜の炊き込みご飯と同じように多い目の酒と、塩だけで作った事もあるんですけど、里芋って色が白いし、見た目がなんか物足りなくて、赤い桜えびを加えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器の内釜に洗った米を入れ、【A】を加える。３合の目盛りまで水を加え全体を軽く混ぜる
- 2
里芋と桜エビを米の上にのせて炊飯する。炊き上がったら軽く混ぜて蒸らす。
コツ・ポイント
■①の行程：新米の場合はそのままでいいですが、古米の場合は少し水を多めにしてくださいね。
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