山形のだし冷製ゆず味噌茶漬け

勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin

山形のだしと柚子風味みそで冷製茶漬け。

このレシピの生い立ち
この夏、山形のだしにハマりいろいろ作っている1品です。

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材料

1人分
  1. 山形のだし レシピID :18301073 1/2カップ
  2. ごはん 1人分
  3. ゆずみそ(市販品) 大さじ1
  4. 冷たい緑茶 適量

作り方

  1. 1

    山形のだしとゆずみそを茶碗に盛ったごはんにのせ、冷茶をかける。

コツ・ポイント

■水に溶ける粉末緑茶使用です。■使う山形のだしの塩分によって量を加減してください。(私のだしレシピは薄味です。)

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レシピ作者

勇気凛りん岸田夕子
に公開
本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*公式サイト https://yukokishida.com/
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