ヘルシー♪鶏ささみのネギ香味唐揚げ

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ヘルシーな鶏ささみで食べ応え十分なサックサクの唐揚げを。ネギを衣に加えて香ばしく。
このレシピの生い立ち
ささみがお安くて。ダイエット中だけどお腹は満足したい。

ヘルシー♪鶏ささみのネギ香味唐揚げ

ヘルシーな鶏ささみで食べ応え十分なサックサクの唐揚げを。ネギを衣に加えて香ばしく。
このレシピの生い立ち
ささみがお安くて。ダイエット中だけどお腹は満足したい。

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材料

  1. 鶏ささみ 2本
  2. ☆醤油・お酒 各大さじ1/2
  3. おろしニンニク・おろしショウガ 各小さじ1/2
  4. ごま 小さじ1
  5. 小麦粉片栗粉・マヨネーズ 各大さじ1
  6. 刻みねぎ長ねぎ 1/2本

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、1.5㎝ほどの厚みにそぎ切りに。

  2. 2

    ビニール袋に入れ☆の調味料を加えて揉み揉み。
    15分以上は放置。

  3. 3

    小麦粉・片栗粉・マヨネーズ・刻みねぎを加えてよく絡めたら、中火の油できつね色になるまで揚げたら完成です。

コツ・ポイント

今回はフライパンに1㎝ぐらいの油で焼き揚げました。

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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