鯖と野菜の簡単みそマヨグリル

なむい
なむい @cook_40096010

味噌マヨソースをかけた鯖のグリル。香ばしい甘味噌味に子供も箸が進みます。
このレシピの生い立ち
味噌マヨが食べたくて。

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材料

  1. 鯖(半身) 二枚
  2. ねぎ 1本
  3. しめじ 1パック
  4. ★以下味噌マヨ
  5. 味噌 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. 甘味料 砂糖の甘さに換算して大さじ1

作り方

  1. 1

    鯖を3等分にし、皮に十字の切れ目を入れる。塩を振って10分ほどおいておく

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る。味噌マヨは混ぜ合わせておく

  3. 3

    耐熱容器に野菜と魚を並べ、魚に火が通るまでグリルで5~10分ほど焼く

  4. 4

    魚に味噌マヨを塗り、もう5分ほど焼いて完成!

コツ・ポイント

オーブンのグリル機能使用なので、魚焼きグリルの場合は様子を見ながらやいてください。

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レシピ作者

なむい
なむい @cook_40096010
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つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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