韓国☆美味☆万能ダレ

あかね1007
あかね1007 @cook_40154965

通年常備したい♪何にでも合ってしまう万能ダレです☆ご飯にかければ、食欲のない夏バテぎみの食事もなんなく食べられます!
このレシピの生い立ち
これさえあれば!!の万能ダレです♪実家の母から教わりました♪冷や奴、焼き魚(白身魚)など淡泊なメニューのかけダレとしても名脇役です(゜▽゜)青唐辛子の旬の夏には必ず作って冷蔵庫に常備してます★

韓国☆美味☆万能ダレ

通年常備したい♪何にでも合ってしまう万能ダレです☆ご飯にかければ、食欲のない夏バテぎみの食事もなんなく食べられます!
このレシピの生い立ち
これさえあれば!!の万能ダレです♪実家の母から教わりました♪冷や奴、焼き魚(白身魚)など淡泊なメニューのかけダレとしても名脇役です(゜▽゜)青唐辛子の旬の夏には必ず作って冷蔵庫に常備してます★

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材料

作りやすい分量
  1. 青唐辛子 4〜5本
  2. ねぎ 5cmくらい
  3. にんにく 1かけ
  4. しょうゆ 150cc
  5. ごま 大匙1/2〜1
  6. コチュジャン 小匙1〜2
  7. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    青唐辛子、ねぎをみじん切りにする。にんにくはすりおろしておく。

  2. 2

    切った野菜と調味料を全部まぜる。これだけ!

コツ・ポイント

切って混ぜるだけの簡単レシピ☆なのでコツはありません(笑)簡単なのに超おいしい!辛いので、辛いのが苦手な方は、青唐辛子やコチュジャンの量を加減してみてくださいね☆

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あかね1007
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料理番組や本が大好きな新米主婦です。(^^)日々レシピを増やしたいと思っており、クックパッドをよく利用していました。私はハーフなので特長を生かしたレシピも紹介できたらと思っています。
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