グリンピースの卵とじ

すぱいでぃー
すぱいでぃー @cook_40064176

茶碗蒸しみたいな優しいお味です。
このレシピの生い立ち
テレビで見た地方のお宅で食べていた物を私も食べみたい！と作ってみました。
さやいんげんでも美味しかったですよ！

グリンピースの卵とじ

kkll0000's cooksnap of when they made グリンピースの卵とじ.
nemuchan's cooksnap of when they made グリンピースの卵とじ.
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茶碗蒸しみたいな優しいお味です。
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さやいんげんでも美味しかったですよ！
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材料

  1. グリンピース お好みの量
  2. 卵 1個
  3. 粉末だし 小さじ1/2
  4. 水 100cc
  5. 塩 １つまみ
  6. 醤油 1〜2滴

作り方

  1. 1

    グリンピースを洗って、フライパンに水、粉末だしを入れ煮立てる

  2. 2

    塩、醤油で味付け、といた卵を流し入れる。

  3. 3

    蓋をし、一煮立ちしたら出来上がり。

  4. 4

    卵を入れたらいじらず蓋をした方がふんわりと出来上がります。

コツ・ポイント

薄味でシャパシャパな方が美味しくて、心癒されます^ ^
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