さっぱりレモンクリーム
むつみんち☆ @cook_40043884
レモンの酸味が爽やかなクリームです。ロールケーキやメロンパンによく合いますよ（＾_-）☆
このレシピの生い立ち
夏に爽やかなクリーム入りのお菓子やパンを食べたくて（＾-＾）b
さっぱりレモンクリーム
レモンの酸味が爽やかなクリームです。ロールケーキやメロンパンによく合いますよ（＾_-）☆
このレシピの生い立ち
夏に爽やかなクリーム入りのお菓子やパンを食べたくて（＾-＾）b
作り方
- 1
ボールに☆を入れて、均一になるまですり混ぜる。
- 2
湯煎にかけ、とろみが出るまで混ぜる。
- 3
湯煎から外し、バターを加えてよく混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
★を混ぜ、8分立てにする。3と混ぜ合わせたら出来上がり～♪
- 5
ロールケーキに入れてみました♪
口の中でとろけます～（*´∀｀）ノ -
コツ・ポイント
しっかりとろみが出るまでゆっくり湯煎してくださいね。ワリとゆるめのクリームなので、ロールケーキに巻き込むときはやさしく扱ってくださいね（＾＾）写真は巻きたてを撮ったのでゆるゆるですが、一晩置くとほどよく落ち着き切りやすくなりますよ。
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