超簡単☆なす＆トマト＆豆腐のグラタン
CHOCOARA @cook_40112706
夏野菜を簡単においしく食べれるグラタンです。
レンジで火を通すので時間がないときでもすぐに作れます。
このレシピの生い立ち
小さいとき田舎で食べて作り方を覚えていたので自分流にアレンジしてみました
なす嫌いの母と生トマト嫌いの主人にも好評です＾＾
超簡単☆なす＆トマト＆豆腐のグラタン
夏野菜を簡単においしく食べれるグラタンです。
レンジで火を通すので時間がないときでもすぐに作れます。
このレシピの生い立ち
小さいとき田舎で食べて作り方を覚えていたので自分流にアレンジしてみました
なす嫌いの母と生トマト嫌いの主人にも好評です＾＾
作り方
- 1
なす・トマト・豆腐を一口大に切って耐熱用の器に入れます
-
- 2
野菜の上から塩・コンソメをふりかけマヨネーズをまんべんなくかけたらラップをして、電子レンジ６００ｗで３分加熱
-
- 3
先ほどレンジにかけた具にチーズをのせてオーブントースターへGO
チーズに焼き色がついたらパセリをかけて完成です☆
コツ・ポイント
レンジから出す時かなり熱いので注意してください
顆粒のコンソメが無い場合しょう油小さじ１/２でも美味しいですよ＾＾
マヨネーズはサラダにかける感じでかけてください。焼きあがった頃には跡形もなく旨みスープになっています＾＾
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