★アボカドときのこのクリームパスタ★
ぷのぷの @cook_40137691
生クリームとバター不使用のアボカドクリームパスタです♪醤油の親しみやすい味付け♫
2013.11.24、100れぽ感謝♥
このレシピの生い立ち
アボカドのおいしい食べ方を模索中。
マヨネーズ、生クリーム、バターを使わずにクリーミーなパスタが食べたいと思って。
★アボカドときのこのクリームパスタ★
生クリームとバター不使用のアボカドクリームパスタです♪醤油の親しみやすい味付け♫
2013.11.24、100れぽ感謝♥
このレシピの生い立ち
アボカドのおいしい食べ方を模索中。
マヨネーズ、生クリーム、バターを使わずにクリーミーなパスタが食べたいと思って。
作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を加え、パスタを茹で始める。
アボカド、きのこ、ベーコンは一口大、たまねぎは薄切りする。 - 2
フライパンにオリーブ油を熱し、中火でベーコンとたまねぎを炒める。
たまねぎがしんなりしたら、きのこを加えて炒め続ける。 - 3
弱火にして小麦粉をまぶし、粉っぽさがなくなるまで絡める。
牛乳を注いで混ぜながら温め、とろみが出たらアボカドを加える。 - 4
しょう油で味を調え、茹で上がったパスタを絡めて器に盛る。
お好みでゴマや粉チーズをふって、出来上がり♪ - 5
★祝★
2013.10.15ピックアップレシピに選んでいただきました。 - 6
まっきー0330さん、コメントなしでの掲載でごめんなさい。れぽ、どうもありがとうございます！！
コツ・ポイント
☆牛乳をいれてから煮詰まってしまったら、茹で汁で溶き延ばしてください。
☆ベーコン以外にハム、ソーセージ、ツナもよく合います。
☆きのこはお好みのものをたっぷりどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18335407
