ごぼうと牛肉のこってり煮 オイスター風味
ゆきよ亭 @cook_40096056
おかずとしても、どんぶりの具としても、お弁当にも。
きぬさやの歯ごたえで、飽きずに食べられます。
このレシピの生い立ち
いつも同じ味付けになってしまうので、オイスターソース味のおかずに挑戦しています。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがき、ニンニクはみじん切り、絹さやは食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにごま油とマヨネーズとニンニクを入れ火にかける。
- 3
マヨネーズが溶けてきたら牛肉を入れ、8割くらい火が通ったらごぼうを入れる
- 4
ごぼうがしんなりしたら調味料を入れる。
- 5
水分が少なくなったら火を止めてきぬさやを入れる
コツ・ポイント
マヨが多いほどまったりとします。
きぬさやがいい仕事するので、絶対に入れてください！！
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