きのこが大好きなので、えのきをたっぷり入れました。このレシピの生い立ちお母さんに教えてもらいました。
茄子を乱切りにして水に浸けておく。
★を鍋に入れて煮立たせる。
②に水に浸けておいた茄子を入れ、5分煮る。
③にひき肉を入れ、アクを取りながら2分煮る。
④にえのきを入れ、更に2分煮る。
味を見て薄い場合はしょうゆを加えて調節する。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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