煮汁リメイク☆旨味たっぷり簡単炒飯
Omochiii★ @cook_40100135
煮豚の時につい残ってしまう煮汁を簡単リメイク☆美味しい炒飯に早変わり(*´ω`*)ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
煮豚を煮た時に残った旨味たっぷりな煮汁が勿体無くて(^^;;冷や飯も残っていたので
煮汁リメイク☆旨味たっぷり簡単炒飯
煮豚の時につい残ってしまう煮汁を簡単リメイク☆美味しい炒飯に早変わり(*´ω`*)ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
煮豚を煮た時に残った旨味たっぷりな煮汁が勿体無くて(^^;;冷や飯も残っていたので
作り方
- 1
長ネギは輪切り、焼豚は細切れにする
深めのお皿に卵を溶き、そこにごはんを加えてしっかり混ぜ合わせる - 2
フライパンにサラダ油をひいて中火で温めたら1を入れてパラパラになるように炒める
- 3
ある程度炒まったら長ネギと焼豚を加えて軽く炒める
- 4
煮汁を加えて更に炒めたら塩胡椒で味を整えて完成♪
コツ・ポイント
煮汁が薄めの場合は鍋で軽く煮詰めてからの方がより美味しく仕上がります♪
具材はお好みでどうぞ(ノ∀`)
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