チョコバナナのおからケーキ☆
ばたみそーぱん☆ @cook_40129966
おから感、気にならずおからが苦手でも食べられる！パンプティングのような食感のしっとり美味しいチョコバナナケーキです。
このレシピの生い立ち
いろんなおからケーキを試し、あれこれアレンジしてこれが我が家で大好評レシピなので覚え書きとして。
チョコバナナのおからケーキ☆
おから感、気にならずおからが苦手でも食べられる！パンプティングのような食感のしっとり美味しいチョコバナナケーキです。
このレシピの生い立ち
いろんなおからケーキを試し、あれこれアレンジしてこれが我が家で大好評レシピなので覚え書きとして。
作り方
- 1
チョコは1センチ角な切っておく。ボールにバナナを入れてフォークなどでペースト状に潰す。
- 2
材料をすべて1のボールに加えて均一になるまでよく混ぜる。
- 3
クッキングシートを敷いたパウンド型に流し込み180度に余熱したオーブンで45分焼く。
- 4
焦げそうになったらアルミホイルで覆う。
- 5
焼き上がりはかなりしっとりペチャッとしてそうですがそれでも大丈夫！
- 6
型から出して冷まし、あら熱がとれたら冷蔵庫で一晩寝かす。
コツ・ポイント
バナナは皮が黒くなりかけた完熟を使用してください！チョコの代わりにレーズンひとつかみ分にしても美味しいです。
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