ティラミス風☆ドラ焼き
みみたぶぅ @cook_40035663
水きりヨーグルトとホエーを使って無駄なし！しかもホットケーキミックス使用だから、簡単に出来ちゃいます❤
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトとホエーを無駄なく使ったお菓子を考えてたら、思いつきました。
ティラミス風☆ドラ焼き
水きりヨーグルトとホエーを使って無駄なし！しかもホットケーキミックス使用だから、簡単に出来ちゃいます❤
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトとホエーを無駄なく使ったお菓子を考えてたら、思いつきました。
作り方
- 1
ヨーグルトを水切りする。
水きりヨーグルトが65g、ホエーが80g出来ました。 - 2
ボールにホットケーキミックス、ココアを入れて混ぜ、さらにホエー、卵、を加え、混ぜる。
- 3
フライパンを火にかけ②を大さじ１強流しいれ、弱火で焼く。
- 4
表面がプツプツとなってきたら、ひっくり返して両面焼き
楊枝を刺して生地がくっついてこなかったらOK。 - 5
④を冷ましておく。
- 6
《クリームを作る》
水切りヨーグルト、スキムミルク、砂糖を混ぜ合わせておく。 - 7
コーヒーゼリーをフォークなどでクラッシュする。
- 8
冷ましたホットケーキの上にクリームを乗せ、コーヒーゼリーを散りばめて、さらにクリームをのせ、ホットケーキで挟む。
- 9
【アレンジ】
ココアを入れず、コーヒーゼリーをブルーベリージャム等に変えるとレアチーズ風に☆
コツ・ポイント
生地は普通のホットケーキ生地よりゆるめです。
フライパンはフッ素加工されたものを使っています。
コーヒーゼリーに水分がある場合は、捨てずに焼いたホットケーキに薄くしみこませると美味しさUPです☆
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