人参の葉のふりかけ♪
ママちゃん〜 @cook_40053239
人参の葉っぱがもったいなくて。どうせなら酸化しにくいココナッツオイルで作って見ました。
このレシピの生い立ち
苦味のある人参の葉っぱですが、子供も食べられるように、ふりかけにしました。
人参の葉のふりかけ♪
人参の葉っぱがもったいなくて。どうせなら酸化しにくいココナッツオイルで作って見ました。
このレシピの生い立ち
苦味のある人参の葉っぱですが、子供も食べられるように、ふりかけにしました。
作り方
- 1
人参の葉を細かく刻む
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- 2
フライパンに油をひき、人参の葉をじっくり炒める
- 3
桜エビ、塩、ゴマを入れ、パラパラになるまで炒めて出来上がり
コツ・ポイント
人参の葉っぱはできるだけ細かく刻んだ方がいい。炒める時もじっくり炒めると苦味が減ります。ごま油でしても美味しいです♪
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