絹ごし豆腐の水を抜いて、冷凍庫に１日入れた物を取り出し、解凍する。
※自然解凍時間掛かりますよぉー

レンチンOK！！

解凍したらシワシワな豆腐になります。
まだ水を含んでるので、押して絞ります。
スポンジみたいな感じになります。

絞ったらこんな感じになります。
それを細かく潰してそぼろみたいにしてね。

豆腐、ミンチ、粉チーズ、塩コショウを入れて混ぜ混ぜ！

にんじんも混ぜ混ぜして、成形する！

成形したら、小麦粉につけて１８０度の油に入れてあげる。

油の中に入れて、浮いて来たらOK！！

こんな感じの色になったら完成　(ヽ´ω`)

ケチャップなど添えてどーぞ！

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