作り方
- 1
下ごしらえ
さつまいもは皮を部分厚く剥き水に10分程さらしあくを抜いて柔らかく茹でておく。 - 2
豆腐はレンジでチンしてキッチンペーパーなどに水気を無くす。
- 3
材料をすべてボールに入れよく混ぜる。
- 4
フライパンで油をひかず好みの大きさで両面焼く。
- 5
コツ・ポイント
すぐこげちゃうので弱火でじっくり焼くこと^^
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