作り方
- 1
ゴーヤはスプーンでわたを取り除き薄く切る。
- 2
みょうがは半分に切ってから千切りします。
- 3
ゴーヤは沸騰したお湯でサッとゆで、ザルにあげてから水分がなくなるまで手でギュッとしぼりみょうがと和えます。
- 4
お皿に盛り付けて、ポン酢とかつお節をかけたら出来上がり☆
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