鶏肉とにんじんとウィンナーは食べやすい大きで玉ねぎはスライスしてニラは３～４ｃｍくらいに切ってにんにくはみじん切り。

フライパンにごま油を入れてニラと片栗粉以外の具材を炒めて
調味料を入れて落し蓋をして弱火で３０分煮込みます。

煮込んだら、ニラを入れて少し煮込んで火を止めて片栗粉を入れ混ぜたら完成です。