きゅうりの塩昆布漬け

コットンダー
コットンダー @cook_40156451

お野菜を簡単にあともう1品プラス
このレシピの生い立ち
ランチ弁当に野菜をプラスしたくて。切って混ぜるだけなので、朝作ってお昼に食べる頃にちょうど良い感じになってます。

きゅうりの塩昆布漬け

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このレシピの生い立ち
ランチ弁当に野菜をプラスしたくて。切って混ぜるだけなので、朝作ってお昼に食べる頃にちょうど良い感じになってます。

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材料

1人分
  1. きゅうり 1本
  2. 塩昆布 お好みで
  3. からし(チューブ) 2~3cm
  4. ポン酢 大匙1杯程度

作り方

  1. 1

    きゅうりを斜め切りします。

  2. 2

    ビニール袋に、きゅうりと調味料を全部入れて、手で揉みます。

  3. 3

    冷蔵庫に。ほど良く漬かっていれば完成です。

コツ・ポイント

きゅうりを薄く切ればその分漬かりやすいです。味も濃くなります。しゃきしゃきがお好みの方は厚めに。
からしを入れ過ぎると、ツーンとなりますが、私は多めに入れてます。

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