かわいい♡二層の濃厚オレンジババロア
ほのたん♪ @cook_40156087
超簡単にできる濃厚で美味しいババロアです。型に入れるだけで、あら不思議～30分後にはきれいな二層のババロアができます。
このレシピの生い立ち
料理教室に通ってる義母に教えてもらったレシピを少しアレンジして作ってみました。娘の初節句に作ったら家族や親戚に大好評だった(残念ながら娘はまだ食べられません…)ので早速のせてみました。
かわいい♡二層の濃厚オレンジババロア
超簡単にできる濃厚で美味しいババロアです。型に入れるだけで、あら不思議～30分後にはきれいな二層のババロアができます。
このレシピの生い立ち
料理教室に通ってる義母に教えてもらったレシピを少しアレンジして作ってみました。娘の初節句に作ったら家族や親戚に大好評だった(残念ながら娘はまだ食べられません…)ので早速のせてみました。
作り方
- 1
ゼラチンを水大さじ6でふやかしておく
- 2
ボールに◎の材料を入れ、泡だて器でよく混ぜる(全て混ざれる程度でOK)
- 3
鍋にオレンジジュースと砂糖を入れ混ぜ、沸騰させない程度で火を止める
- 4
すぐにふやかしておいたゼラチンを入れ、よく混ぜる
- 5
まだ熱いところに２を入れ、泡だて器で静かに混ぜる
- 6
カップに静かに流し入れ(この後は絶対に混ぜたりしない)荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
- 7
30分から1時間後固まったら、ママレードジャムを薄く塗り、細かく切ったキウイをのせて出来上がり♪
- 8
一晩寝かせたほうが生地がしまって美味しいです。ジャムとキウイは水分が出るので食べる直前のほうがよさそうです。
コツ・ポイント
きれいな二層を作るのに、５と６の作業をなるべく静かに行うのがコツだそうです。
ジャムやフルーツはお好みのものをどうぞ。なくてもシンプルでおいしいです。
すぐ食べたいけど、ぜひ一晩我慢して下さい!!本当に美味しいです♪
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