居酒屋開店☆今宵は生姜焼き定食で決まり！
こぶた食堂。 @cook_40154595
暑い夏の夜には居酒屋メニューでお酒をぐいっと飲んじゃおう！健康面も考えた1汁2菜が後片付け入れても30分でできる！
このレシピの生い立ち
夏を感じる暑い夜には居酒屋メニューで盛り上がりたい！さらにバランスのいいメニューにしたい！そう思って作りました☆ぱぱっと楽しく作れるレシピです。
アプリでひらく作り方
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☆サラダ、お味噌汁、しょうが焼きを、片付け入れても30分でぱぱっと作れる手順を紹介します。材料は写真の通り。
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冷凍していた生姜(みじん切り)をレンジ30秒で解凍。
ビニール袋に豚肉と生姜、醤油を大1、酒を大2入れて揉み、冷蔵庫へ - 3
味噌汁用と生姜焼き用の玉ねぎを好きな大きさに切り、レンジで4分。その間にサラダを作る。具材を切り塩昆布とごま油を混ぜる。
- 4
サラダは冷蔵庫で冷やし、味噌汁の準備に入る。分量の水を沸騰させ、チンした玉ねぎ1/2とコーンを入れ、分量の味噌も入れる。
- 5
味噌汁は軽く沸騰させて完成。最後はメインの生姜焼き！ごま油をフライパンにしき、下味をつけた豚肉を焼く。
- 6
お肉に少し火が通ったらチンし玉ねぎ1/2を入れ、しょうゆ大さじ1とみりん大さじ2で味付けし、完成☆
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コツ・ポイント
豚肉に下味をつけておくこと、玉ねぎはレンジでチンしておくことで、短時間でできます^ω^
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