お弁当の赤！5分で完成！人参バター炒め
ekyu☆ @cook_40156654
包丁&まな板いらず。お弁当の赤が欲しいときに。材料も味付けもシンプルですが、シャキシャキの歯ごたえがやみつきになります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、すぐできそうなおかずは…と考えて思いついた。
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- 1
フライパンにバターかマーガリンを溶かす。にんじんの皮をピーラーでむき、そのままフライパンの上でピーラーでリボン状に。
- 2
軽く塩コショウをし、にんじんがしんなりするまで炒める。
コツ・ポイント
にんじんは必要な分だけスライスすればいいと思います。お好みで仕上げに少し醤油を垂らしても。
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