作り方
- 1
乱切りにしたなすを炒めて、一度取り出す。
- 2
豚肉、玉ねぎを炒める(ニラがあればいれるとより美味しい^_^)
- 3
先に炒めたなすを入れ、ポン酢をかけてサッと炒めたらできあがり^_^
コツ・ポイント
ニラやしめじなど、他の野菜をいれるともっと美味しいです^_^
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