豚の照り焼きどんぶり

しょこどこ
しょこどこ @cook_40134097

フライパンで照り焼きを仕上げるから簡単です。umizoraさんのキャベツだけお箸が止まらないサラダをたっぷり入れて!

このレシピの生い立ち
レシピID :18228552の照り焼き親子丼を豚肉で作ったらすごく美味しかったので!
レシピID :17490706、umizoraさんのキャベツだけ!おはしが止まらないサラダと一緒にどんぶりにしたら、美味しくて、そしてカローリーダウンに!

豚の照り焼きどんぶり

フライパンで照り焼きを仕上げるから簡単です。umizoraさんのキャベツだけお箸が止まらないサラダをたっぷり入れて!

このレシピの生い立ち
レシピID :18228552の照り焼き親子丼を豚肉で作ったらすごく美味しかったので!
レシピID :17490706、umizoraさんのキャベツだけ!おはしが止まらないサラダと一緒にどんぶりにしたら、美味しくて、そしてカローリーダウンに!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

どんぶり軽く2杯分
  1. 豚ロース 250g
  2. たれ ID18342118と同じ
  3. 焼き用サラダオイル 大1
  4. umizoraさんキャベツだけ!はしが止まらないサラダ 好きなだけ
  5. 炊きたてご飯 どんぶり軽く2杯

作り方

  1. 1

    豚肉を照り焼きのたれに漬けて、3時間以上冷蔵庫に保存して味をしみ込ませる。

  2. 2

    ID17490706のキャベツだけ!おはしが止まらないサラダを作る。
    キャベツは、千切り塩、コショウ、ごま油をお好みで混ぜる

  3. 3

    フライパンを暖めて油をしき、豚肉を入れるはじめは中火で5分位焼いて軽く焦げ目をつける。

  4. 4

    ひっくり返してさらに中火で3分くらい焼いて少し焦げ目を付ける。

  5. 5

    照り焼きのたれを入れて豚肉にたれをからませながら中火で5分位焼き、たれにとろみがでてきたら出来上がり。

  6. 6

    どんぶりに、ごはんを少なめにいれ、キャベツだけ!はしが止まらないサラダを好きなだけたっぷり入れる。

  7. 7

    豚の照り焼きを、食べやすいようにスライスしてキャベツの上に盛り付け、照り焼きのたれをかける。

  8. 8

    残った豚肉の照り焼きは、次の日おかずクレープで包んでいただきました。美味しかったです。

  9. 9

    豚ロースは、country style ribs を使いました。

コツ・ポイント

レシピID :18228552の照り焼き親子どんぶりと豚の照り焼きの作り方は、同じです。
たれは、少し甘めなので、お好みで調節して下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
しょこどこ
しょこどこ @cook_40134097
に公開
アメリカ、ノースキャロライナ州在住。夫と犬2匹で楽しく暮らしています。自宅でSanda Clay Studio陶芸教室開催中。陶芸の作る楽しみ、器を使う楽しみ、食卓を彩る楽しみを味わっています。自宅の畑でオーガニック野菜を育てています。出来る限り地元で取れた食材やオーガニックの素材でお料理するように心がけています。不定期に自宅でお料理教室開催中。
もっと読む

似たレシピ