簡単♡バジルオイル
ちゃっぴぃ☆☆ @cook_40111000
バジルを長く楽しめるように、オイルに入れて保存してみました
このレシピの生い立ち
オリーブオイルにバジルを入れたらいいかなと思い作ってみました
簡単♡バジルオイル
バジルを長く楽しめるように、オイルに入れて保存してみました
このレシピの生い立ち
オリーブオイルにバジルを入れたらいいかなと思い作ってみました
作り方
- 1
バジルの葉を洗い、水分を拭き取ります
- 2
お皿の上にキッチンペーパーをのせ、その上にバジルを並べ、上にもキッチンペーパーをかぶせます
- 3
600Wのレンジで1分加熱し、裏に返してもう一度1分加熱します
葉が乾燥していなければ、30秒から1分加熱してください - 4
キッチンペーパーに包んだまま揉むとバジルは砕けます
お好きな大きさで良いと思います - 5
瓶にバジルを入れ、オリーブオイルを入れて保存します
- 6
一週間程してからパスタなどに使ってみようと思います♡
コツ・ポイント
葉を乾燥させているので保存がききますよ
しっかりと水分を拭き取り加熱してくださいね
ドレッシングでも良いですが、炒め用の方が向いているかも
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