＊簡単♪絹さやの白和え＊
トシピー @cook_40131555
胡麻和えの素を使って、簡単に白和えを作りました♪旬の絹さやで彩りもキレイですよ
このレシピの生い立ち
白和えを簡単に出来ないかと思って、残っていた胡麻和えの素の入っている調味料を見たら、コレ！使える！となって(笑)絹さやもたくさんもらったので。野菜や他の具はあるものでOK!子供もパクパク食べてくれました♪
＊簡単♪絹さやの白和え＊
胡麻和えの素を使って、簡単に白和えを作りました♪旬の絹さやで彩りもキレイですよ
このレシピの生い立ち
白和えを簡単に出来ないかと思って、残っていた胡麻和えの素の入っている調味料を見たら、コレ！使える！となって(笑)絹さやもたくさんもらったので。野菜や他の具はあるものでOK!子供もパクパク食べてくれました♪
作り方
- 1
絹さやは筋をとって、斜め半分に切り、塩茹でして冷ましておく。人参は短冊切りにして茹でて、冷ましておく。
-
- 2
絹ごし豆腐は、キッチンペーパーに包んで500Wで2分チンして、水切りしておく。胡麻和えの素は、三島の物を使用しました。
-
- 3
カニかまは３等分にして、さいておきます。
水切りした豆腐も冷ましておきます。 - 4
冷めた豆腐を泡立てきでクリーム状にする。
-
- 5
胡麻和えの素を加えてよく混ぜる。
-
- 6
冷ました野菜と、カニかまを和え衣で和えて、冷蔵庫で冷やして出来上がり～☆
-
コツ・ポイント
豆腐や茹でた野菜は、よく冷ましてから和えてください。
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